ANALISIS WILLINGNESS TO PAY TERHADAP PEMBELIAN SAYUR PAKCOY (Brassica rapa L.) HIDROPONIK (Studi Kasus: Pasar Titi Kuning Point, Kecamatan Medan Johor, Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara)

Abstract

ABSTRAK Fadia Zahra : 71200712021, Dengan judul skripsi “Analisis Willingness To Pay Terhadap Pembelian Sayur Pakcoy (Brassica Rapa L.) Hidroponik (Studi Kasus: Pasar Titi Kuning Point, Kecamatan Medan Johor, Kota Medan, Provinsi Sumatera Utara)”. Di bawah bimbingan Bapak Dr. Dedi Kusbiantoro, S.P., M.M. sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Dian Hendrawan, S.P., M.M sebagai Anggota Komisi Pembimbing. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis berapa besar nilai maksimal yang bersedia dibayarkan konsumen untuk memperoleh sayur pakcoy hidroponik dan menganalisis faktor – faktor yang mempengaruhi kesediaan membayar konsumen sayur pakcoy hidroponik. Penelitian ini menggunakan metode purposive sampling untuk menentukan responden. Penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda untuk mengetahui faktor – faktor apa saja mempengaruhi willingness to pay sayur pakcoy hidroponik dan analisis Contigent Valuation Method (CVM) untuk menganalisis harga sayur pakcoy hidroponik yang bersedia dibayar oleh konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rataan willingness to pay konsumen sayur pakcoy hidroponik adalah sebesar Rp. 9.454,54 per 200 gr. Faktor yang mempengaruhi nilai willingness to pay sayur pakcoy hidroponik adalah pendapatan. Kata Kunci: Sayur Pakcoy, Hidroponik, Willingness To Pay, Contingent Valuation Method, Regresi Linier Berganda