IMPLEMENTASI MODEL AMERICAN PRODUCTIVITY CENTER SEBAGAI PERBAIKAN PRODUKTIVITAS PADA UD HARUM MANIS CAP RAJAWALI KOTA TEBING TINGGI

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini dilakukan di UD. Harum Manis Cap Rajawali Kota Tebing Tinggi yang dimana bertujuan untuk mengidentifikasi hasil produktivitas serta untuk memberikan solusi perencanaan dalam peningkatan produktivitas. Metode APC ( American Productivity Center ) ialah metode untuk mengukur indikator produktivitas, indeks profitabilitas serta perbaikan harga yang memperhitungkan tenaga kerja, bahan baku, energi, modal dan input total terhadap output. Untuk dapat mengetahui sebab akibat permasalahan dan usulan perbaikan masalah penulis menggunakan metode diagram tulang ikan. Berdasarkan hasil penelitian tingkat profitabilitas mengalami naik turun yang tidak konstan yaitu tenaga kerja 5,44%, bahan baku 3,92%, energi 5,46%, modal 11,58%. Hasil analisa dan pembahasan bahwa peningkatan indeks produktivitas dan indeks profitabilitas mengalami peningkatan dibulan desember tenaga kerja 1,37%, energi 1,38%, bahan baku 7% modal 8,39%. Faktor yang paling terpengaruh adalah tenaga kerja yang tidak adanya motivasi serta tidak adanya intensif bagi karyawan, faktor material pemborosan bahan baku serta penggunaan yang kurang hati-hati, faktor energi penggunaan yang kurang optimal, faktor modal karena menurunnya pendapatan setiap bulannya. Kata Kunci : UD Harum Manis Cap Rajawali, Kota Tebing Tinggi, American Productivity Center, Diagram Tulang Ikan, Produktivitas