Analisis Saluran Pemasaran Petani Padi Sawah (Oryza Sativa) (Studi Kasus: Desa Sukajadi, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera Utara)

Abstract

Rivandi Pratama, NPM : 71210712036, Analisis Saluran Pemasaran Petani Padi Sawah (Oryza Sativa) di Desa Sukajadi, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera Utara. Dibawah bimbingan Ibu Khairunnisyah, S.P., M.Si selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Hj. Henny Pratiwi, S.P., M.M sebagai anggota komisi pembimbing. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk untuk menganalisis saluran pemasaran, margin pemasaran, dan efisiensi pemasaran padi sawah di Desa Sukajadi, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei, dan melibatkan 65 responden yang terdiri dari petani, pedagang pengumpul, kilang padi, pedagang grosir, pedagang pengecer, dan konsumen. Data dikumpulkan menggunakan wawancara dan angket, dan dianalisis dengan statistik deskriptif serta perhitungan margin dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat dua saluran pemasaran utama, Saluran I dan Saluran II, dimana Saluran II terbukti lebih efisien dalam hal biaya pemasaran, meskipun margin pemasaran di kedua saluran cukup signifikan. Penelitian ini memberikan rekomendasi untuk memperbaiki struktur saluran pemasaran dengan mengurangi jumlah perantara agar dapat meningkatkan kesejahteraan petani, menurunkan biaya pemasaran, dan mendukung keberlanjutan ketahanan pangan. Kata kunci: efisiensi pemasaran, margin pemasaran, padi sawah, petani, saluran pemasaran