ANALISA MUTU RBDPO (REFINED BLEACHED DEODORIZED PALM OIL) BERDASARKAN NILAI PERSENTASE BLEACHING EARTH PT. MENTARI AGRO SEMESTA

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisa terhadap semua faktor untuk mutu RBDPO serta untuk memperlajari metode hubungan dari kedua variable. Pengujian dilakukan untuk melihat mutu RBDPO dari meliputi nilai %FFA, Colour, dan Iod Value. Nilai tersebut sangat penting perannya untuk menggambarkan kualitas RBDPO, pengendalian mutu tersebut divariasikan dengan beragam persentasi Bleaching Earth yang digunakan. Hasil penelitian yang dilakukan diperoleh nilai F hitung sebesar 76,003, yang dibandingkan dengan nilai F tabel sebesar 0.052. F hitung > F tabel sehingga adanya perbedaan variansi persentase BE terhadap kualitas RBDPO sedangkan untuk pengujian secara partial dari constant parameter kualitas memiliki pengaruh secara Partial (secara terpisah) dari persentase BE yang digunakan terhadap kualitas RBDPO, namun hal itu tidak berlaku untuk masing masing pengujian parameter kualitas, tidak adanya pengaruh yang ditimbulkan oleh variable bebas secara terpisah atau sendiri sendiri oleh variable terikat. Jumlah serbuk Bleaching earth yang terbaik digunakan berkisar antara 0.8-0.9 persen BE yang terpakai. Kata Kunci : Bleaching Earth, Kualitas, RBDPO, Regresi Berganda