PENGARUH KECEPATAN PUTAR SCRAPER CONVEYOR TERHADAP WAKTU OPERASI SAAT DIBEBANKAN DENGAN MASSA 3 TON KACANG KEDELAI DARI ASPEK KUALITAS DI PT. FKS MULTI AGRO TBK

Abstract

Industri pengolahan kacang kedelai merupakan sektor vital dalam pemenuhan kebutuhan pangan. Salah satu alat yang digunakan dalam proses penghantaran kacang kedelai adalah scraper conveyor. Scraper Conveyor adalah jenis Conveyor yang bekerja dengan mendorong material padat menggunakan bilah (scraper) yang terpasang pada rantai atau sabuk yang bergerak. Kecepatan putar scraperc conveyor mempengaruhi waktu hantar yang dibutuhkan. Oleh sebab itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu yang dibutuhkan pada saat penghantaran kacang kedelai serta mutu atau kualitas produk pada saat penghantarannya. Penelitian ini dilakukan menggunakan 5 data kecepatan putar Conveyor, yaitu 70, 75, 80, 85, dan 90 rpm dengan cara merubah putaran motor listrik. Perubahan putaran motor listrik ini mempengaruhi besarnya frekuensi listrik yang dibutuhkan oleh sebab itu, dibutuhkan alat yaitu inverter. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa semakin cepat putaran scraper conveyor maka semakin singkat waktu yang dibutuhkan. Hal ini juga mempengaruhi kualitas produk, semakin cepat putaran Conveyor maka semakin buruk kualitas produk yang dihasilkan. Kecepatan putar scraper conveyor juga dapat menyebabkan putaran motor Listrik dan frekuensi Listrik yang dibutuhkan meningkat. Kecepatan putar scraper conveyor yang disarankan yaitu pada 80 rpm untuk mendapatkan waktu yang lebih cepat, mempertahankan kualitas, dan meningkatkan kuantitas produk. Kata Kunci : Scraper conveyor, Conveyor, Inverter, Kecepatan, Waktu, Motor Listrik, kacang Kedelai, Kualitas