SERAPAN KALIUM TERHADAP KADAR SUKROSA PADA BEBERAPA VARIETAS JAGUNG MANIS (Zea mays saccharate)

Abstract

Penelitian lakukan di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Islam Sumatera Utara, Jln. Karya Wisata, Gedung Johor Kecamatan Medan Johor Kota Madya Medan, Provinsi Sumatera Utara dengan ketinggian tempat ± 25 mdpl, dengan topografi datar. Penelitian ini dimulai bulan Januari sampai Maret 2025. Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Diapari Siregar, M.P. sebagai Ketua Pembimbing dan Bapak Dr. Ir. Muhammad Rizwan, M.P. sebagai Anggota Pembimbing. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui Varietas dan dosis pupuk Kalium yang tepat untuk meningkatkan produksi, kemanisan (kadar sukrosa) serta daya simpan jagung manis (Zea mays saccharate). Penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terpisah (RPT) dengan dua faktor perlakuan yaitu Varietas Bonaza (V1), Manise (V2), Jago (V3) dan factor kedua yaitu adalah perlakuan pupuk K kontrol (K0), 20g/plot (K1), 40g/plot (K2) dan 60g/plot (K3). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Varietas berpengaruh nyata terhadap jumlah daun, klorofil daun dan diameter tongkol. Pada perlakuan pupuk K tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, indeks luas daun, panjang daun, lebar daun, klorofil daun, bobot tongkol dengan klobot, bobot tongkol tanpa klobot, panjang tongkol, diameter tongkol, produksi perplot, bobot kering brangksan. Untuk interaksi varietas dan refugia tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, indeks luas daun, panjang daun, lebar daun, klorofil daun, bobot tongkol dengan klobot, bobot tongkol tanpa klobot, panjang tongkol, diameter tongkol, produksi perplot, bobot kering brangksan. Kata kunci: Jagung, varietas, pupuk K