INDUSTRI KECAP PT. KILANG KECAP ANGSA DI MEDAN, 1955-2023

Abstract

ABSTRAK INDUSTRI KECAP PT. KILANG KECAP ANGSA DI MEDAN, 1955-2023 Fiqri Haiqal Email: fiqrih449@gmail.com Penelitian ini bertujuan untuk (1) Bagaimana Sejarah PT. Kilang Kecap Angsa (2) Bagaimana Perkembangan PT. Kilang Kecap Angsa (3) Bagaimana Tantangan dan Hambatan PT. Kilang Kecap Angsa. Metode Penelitian menggunakan metode historis. Data dan sumber data terdiri dari informan/narasumber. Mengelola data melalui dokumentasi, literatur, observasi, wawancara. Analisis data menggunakan model analisis deskriptif yang dilaksanakan melalui tiga tahapan, yakni : dokumen histori, arsip perusahaan, dan sumber-sumber relevan. Hasil penelitian menunjukan bahwa industri kecap PT. Kilang Kecap Angsa di Medan meliputi : (1) Sejarah PT Kilang Kecap Angsa, PT Kilang Kecap Angsa memiliki sejarah yang panjang dalam memproduksi kecap, yang dimulai dari awal pendiriannya hingga berkembang menjadi perusahaan yang dikenal di pasar. Sejarah ini mencerminkan perjalanan perusahaan dalam menghadapi tantangan dan berkembang melalui berbagai era, (2) Perkembangan PT Kilang Kecap Angsa, Perkembangan perusahaan ini menunjukkan adanya kemajuan signifikan dalam aspek produksi dan distribusi, dengan meningkatkan kualitas produk dan memperluas pasar. Inovasi dalam produk dan strategi pemasaran menjadi faktor utama yang mendorong perusahaan untuk terus tumbuh, (3) Tantangan dan Hambatan yang Dihadapi PT Kilang Kecap Angsa, Seiring dengan pertumbuhannya, PT Kilang Kecap Angsa juga menghadapi berbagai tantangan dan hambatan, seperti persaingan yang ketat, perubahan selera konsumen, dan tantangan dalam menjaga kualitas produk. Untuk tetap bertahan, perusahaan harus terus beradaptasi dengan perubahan pasar dan meningkatkan efisiensi operasional. Secara keseluruhan, PT Kilang Kecap Angsa telah mengalami perkembangan yang pesat, namun tetap harus menghadapi tantangan dalam menjaga posisinya di pasar. Kata Kunci : Sejarah, Perkembangan, Hambatan dan Tantang