STRATEGI PENGEMBANGAN PAKAN TERNAK DAUN SINGKONG (Manihot utilissima) (Studi Kasus: Desa Sumberejo, Kec. Pagar Merbau, Kab. Deli Serdang)

Abstract

Rasidah Sihombing:71210712012, Dengan judul skripsi “Strategi Pengembangan Pakan Ternak Daun Singkong (Manihot utilissima) (Studi Kasus : Desa Sumberejo , Kec. Pagar Merbau, Kab.Deli Serdang. Dibawah bimbingan Ibu Hj.Henny Pratiwi,SP.MM sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Ir.Isni Robit,M.Hum sebagai Anggota Komisi Pembimbing. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan pakan ternak berbasis daun singkong (Manihot utilissima) di Desa Sumberejo, Kecamatan Pagar Merbau, Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini menggunakan metode nonprobability sampling dengan teknik sampling jenuh. Dengan jumlah responden sebanyak 53 orang yang terdiri dari 50 orang konsumen, 1 pemilik usaha dan 2 karyawan. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda untuk mengetahui faktor faktor apa saja yang mempengaruhi strategi pengembangan pakan ternak daun singkong dan analisis deskriktif untuk menganalisis strategi pengembangan terhadap potensi serta peluang dari penggunaan daun singkong sebagai pakan ternak. Metode penelitian ini menggunakan analisis kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun singkong memiliki kandungan protein kasar yang tinggi, yaitu sekitar 20-30%, serta mengandung serat kasar, lemak, dan mineral yang bermanfaat bagi pertumbuhan ternak. Analisis regresi linier berganda dalam penelitian ini menunjukkan bahwa seluruh variabel independen memiliki pengaruh signifikan terhadap variabel dependen. Di antara faktor-faktor tersebut, aspek ekonomi memberikan kontribusi terbesar, menjadikannya faktor utama yang memengaruhi variabel dependen. Selanjutnya, aspek sosial dan dukungan eksternal juga memiliki peran yang cukup besar dalam menentukan hasil. Selain itu, faktor lain seperti teknologi, sumber daya, serta pemasaran dan distribusi turut memberikan dampak signifikan, meskipun dengan pengaruh yang lebih kecil dibandingkan aspek ekonomi dan sosial. Dengan demikian, model regresi menunjukkan hubungan positif antara variabel independen dan variabel dependen, sehingga peningkatan pada aspek-aspek tersebut akan meningkatkan variabel dependen, dengan prioritas utama pada aspek ekonomi dan sosial. Kata Kunci: Daun Singkong, Pengembangan,Keberlanjutan, Peluang Pasar Pakan Ternak, Strategi