ANALISA FUNGSI VACUUM DRYER UNTUK PENURUNAN KADAR AIR (MOISTURE) CRUDE PALM OIL DENGAN METODE PAIRED SAMPLE T-TEST DI PT HERFINTA FARM AND PLANTATION

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Fungsi Vacuum Dryer apakah masih bekerja dengan maksimal dilihat dari penurunan kadar air, dengan menggunakan Metode Paired Sample T-test, model penelitian sebelum dan sesudah ditandai adanya perbedaan rata-rata sebelum dan rata-rata sesudah di berikan perlakuan. Dari hasil analisa fungsi vacuum dryer sendiri masi bekerja dengan sangat baik dan efisien dalam menurunkan kadar air dari CPO (crude palm oil), dengan nilai kadar air dari setiap percobaan mendominasi dibawah 0,20% yang tidak melewati ambang batas kadar air yang diterima. Disamping itu pula adanya perbedaan rata-rata antara persentase kadar air sebelum dan setelah melalui alat vacuum dryer, jika dilihat dari nilai t hitung diperoleh sebesar 22,318, dimana nilai t tabel dapat dilihat dari df bernilai 11 maka, t tabel sebesar 2,20099. Sehingga dapat disimpulkan t hitung > t tabel yang berarti Ha diterima. Jumlah sampel yang digunakan sama banyak saat sebelum dan sesudah masuk kedalam alat. Kata Kunci: Vacuum Dryer, Paired Sample T-test, kadar air, fungsi