PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN UNTUK MENGHASILKAN JAGUNG MANIS ORGANIK (Zea mays saccharata Sturt L.) DI TANAH INSEPTISOL

Abstract

ABSTRAK Atas dasar ini dilakukan penelitian tentang pemanfaatan limbah pertanian untuk menghasilkan jagung manis organik (Zea mays saccharata Sturt L.) di tanah inseptisol. Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Islam Sumatera Utara, Jln. Karya Wisata, Gedung Johor Kecamatan Medan Johor Kota Madya Medan, Provinsi Sumatera Utara dengan ketinggian Tempat ±25 meter diatas permukaan laut (dpl), dengan topografi datar. Penelitian ini dimulai Bulan Januari 2023 sampai Bulan Maret 2023. Penelitian ini dibimbing oleh Ibu Prof. Dr. Ir. Nurhayati, M.P. sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Dr. Yayuk Purwaningrum, S.P., M.P. selaku Anggota Komisi Pembimbing. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemanfaatan limbah pertanian terhadap perbaikan sifat kimia di tanah inseptisol. Untuk melihat pengaruh pemanfaatan limbah pertanian terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis organik di tanah inseptisol. Untuk melihat keefektifan limbah pertanian dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis organik di tanah inseptisol. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non faktorial yang terdiri dari 6 perlakuan yaitu: L0 = 0 ton/ha (tanpa perlakuan/kontrol), L1 kompos sayur-sayuran 10 ton/ha 2,25 kg/plot, L2 = kompos jerami padi 10 ton/ha 2,25 kg/plot, L3 = biochar 10 ton/ha 2,25 kg/plot, L4 = pupuk kandang ayam 10 ton/ha 2,25 kg/plot, L5 = pupuk kandang sapi 10 ton/ha 2,25 kg/plot. Parameter yang diamati adalah analisis tanah awal dan tanah akhir, tinggi tanaman, jumal daun, diameter batang, luas daun, umur berbunga, kadar gula %, berat tongkol berklobot, berat tongkol tanpa berklobot, jumlah baris biji per tongkol, panjang tongkol, diameter tongkol, bobot basah brangkasan dan bobot kering brangkasan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil analisis sifat kimia tanah inseptisol sebelum perlakuan yaitu kandungan C-Organik 1,56% (rendah), NTotal 0,16% tergolong (rendah), P-Bray 9,04 ppm tergolong (tinggi), K-dd 0,48 me/100 tergolong (sedang) dan pH 6,36 (agak masam). Setelah aplikasi pupuk organik limbah pertanian hasil analisis menunjjukkan bahwa perlakuan terbaik terdapat pada L4 (kompos kandang ayam 10 ton/ha 2,25 kg/plot) kandungan COrganik 1,68% (rendah), N-Total 0,20% tergolong (sedang), P-Bray 18,15 ppm tergolong (sangat tinggi), K-dd 3,89 me/100 tergolong (tinggi) dan pH 6,44 (netral). Pemanfaatan limbah pertanian sebagai pupuk organik dari kompos sayuran, jerami padi, biochar, pupuk kandang ayam dan pupuk kandang sapi efektif terhadap pertumbuhan tinggi tanaman, diameter batang, umur berbunga, dan produksi bobot tongkol berklobot dan tanpa klobot, kadar gula % brix, panjang tongkol, bobot basah brangkasan, dan bobot kering brangkasan. Perlakuan terbaik terdapat pada L4 (kompos kandang ayam 10 ton/ha 2,25 kg/plot) mempengaruhi pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis dan kadar gula mencapai 15,92% Brix.