ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHA GULA MERAH NIRA KELAPA SAWIT DI KECAMATAN PEGAJAHAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

Abstract

RINGKASAN SAKTI DEWANTARA (71190712011) dengan judul penelitian “ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHA GULA MERAH NIRA KELAPA SAWIT DI KECAMATAN PEGAJAHAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI”. Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Dr. Dedi Kusbiantoro, SP.,MM sebagai ketua komisi pembimbing skripsi, dan Ibu Khairunnisyah, SP. M.Si, sebagai anggota komisi pembimbing skripsi. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret 2023 - April 2023 di, Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara dengan metode Purposive. Tujuan dari penelitian analisis faktor – faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha gula merah nira kelapa sawit ini adalah (1) untuk mengetahui berapa besar faktor-faktor yang mempengaruhi pedapatan usaha gula merah kelapa sawit di kecamatan pegajahan. Data yang digunakan adalah data primer dengan bantuan daftar pertanyaan kuesioner dan data sekunder yang diperoleh dari instansi atau lembaga terkait. Hasil penelitian analisis faktor – faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha gula merah nira kelapa sawit menunjukan bahwa hasil sebagai berikut (1) pengaruh Biaya bahan baku (X1) berpengaruh signifikan terhadap pendapatan (Y). Sedangkan Biaya tenaga kerja (X2) dan Harga Jual (X3) tidak berpengaruh signifikan terhadap pendapatan usaha gula merah di Kecamatan Pegajahan. Kata Kunci : Gula Merah, Nira Kelapa Sawit, Pendapatan Usaha SUMMARY SAKTI DEWANTARA (71190712011) with the research title "ANALYSIS OF FACTORS AFFECTING THE BUSINESS INCOME OF BROWN SUGAR OIL SAP IN PEGAJAHAN SUB-DISTRICT, SERDANG BEDAGAI REGENCY". This research was supervised by Mr. Dr. Dedi Kusbiantoro, SP.,M.M as chairman of the thesis advisory commission, and Mrs. Khairunnisyah, SP.,M.Si, as a member of the thesis advisory commission. This research was conducted in March 2023 - April 2023 in, Pegajahan District, Serdang Bedagai Regency, North Sumatra using the Purposive method. The purpose of this research analysis of factors that affect the income of the palm sap brown sugar business is (1) to find out how many factors affect the income of the palm oil brown sugar business in the pegajahan sub-district. The data used are primary data with the help of questionnaire question lists and secondary data obtained from related agencies or institutions. The results of the research analysis of factors that affect the business income of brown sugar, palm oil sap show that the following results (1) the effect of raw material costs (X1) has a significant effect on revenue (Y). Meanwhile, labor costs (X2) and selling prices (X3) do not have a significant effect on brown sugar business income in Pegajahan District. Keywords : Brown Sugar, Palm Sap, Business Income