Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.uisu.ac.id/handle/123456789/1848
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorMANALU, ALFREDO-
dc.date.accessioned2023-02-06T08:22:51Z-
dc.date.available2023-02-06T08:22:51Z-
dc.date.issued2023-02-06-
dc.identifier.urihttp://repository.uisu.ac.id/handle/123456789/1848-
dc.description.abstractABSTRAK Salah satu cara untuk memperpanjang daya simpan biji bijian hasil pertanian adalah dengan pengeringan. Dewasa ini bermunculan pengeringan dengan menggunakan alat mekanis/pengering buatan untuk mengasi kekurangan kekurangan pengeringan dengan penjemuran. Pada penelitian ini dilakukan pengeringan kopi robusta dengan menggunakan pengering tipe konvensional menggunakan bahan bakar cangkang kelapa sawit. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ukuran ukuran komponen utama alat pengeringan,untuk mengetahui kadar air biji kopi setelah dilakukan pengeringan, untuk mengetahui efisiensi pengeringan,dan untuk mengetahui kebutuhan bahan bakar yang digunakan selama proses pengeringan biji kopi. Kata kunci : Pengeringan, Alat Pengering Biji Kopi, Efisiensi Pengeringan ABSTRACT One way to extend the shelf life of agricultural grains is by drying. Nowadays, drying has emerged using mechanical devices/artificial dryers to overcome the shortcomings of drying by drying. In this study, robusta coffee was dried using a conventional type dryer using oil palm shells as fuel. The purpose of this study was to determine the size of the main components of the drying equipment, to determine the moisture content of coffee beans after drying, to determine the drying efficiency, and to determine the fuel requirements used during the coffee bean drying process. Keywords: Drying, Coffee Bean Dryer, Drying Efficiencyen_US
dc.language.isootheren_US
dc.publisherFakultas Teknik, Universitas Islam Sumatera Utaraen_US
dc.relation.ispartofseriesUISU230230;-
dc.subjectPengeringan, Alat Pengering Biji Kopi, Efisiensi Pengeringanen_US
dc.subjectDrying, Coffee Bean Dryer, Drying Efficiencyen_US
dc.titleVARIASI KECEPATAN FLUIDA PADA ALAT PENGERING BIJI KOPI MENGGUNAKAN SISTEM ALIRAN UDARA PANASen_US
dc.typeThesisen_US
Appears in Collections:Teknik Mesin

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Cover, Bibliography.pdfCover, Bibliography589.11 kBAdobe PDFView/Open
Abstract.pdfAbstract81.62 kBAdobe PDFView/Open
Chapter I,II.pdfChapter I,II435.98 kBAdobe PDFView/Open
Chapter III,IV,V.pdf
  Restricted Access
Chapter III,IV,V752.75 kBAdobe PDFView/Open Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.